Растворимый кофе только на 15% состоит из натуральных зерен, а львиная доля продукта приходится на консерванты, красители и ароматизаторы, которые делают напиток таким аппетитным и вкусным. Технология использует методику варения перемолотого сырья, которая уничтожает эфирные масла и убивает другие полезные вещества.
Польза растворимого кофе
Напиток из растворимого кофе с трудом можно назвать полезным, ведь единственный огромный плюс – удобство в приготовлении. Достаточно взять банку, и залить ложку сырья кипятком, чтобы получить бодрящий утренний эликсир.
Второй положительный момент: кофе повышает давление, поэтому рекомендован людям с гипотонией. Считается, что ароматный напиток способен повышать уровень серотонина – гормона, отвечающего за хорошее настроение. На этих трех пунктах положительные стороны продукта заканчиваются, и начинаются побочные эффекты и неприятные последствия.
Чем вреден растворимый кофе
Необходимо отметить, что влияние кофе на организм напоминает систему бонусов: сначала долго накапливаешь вредные вещества, а после они наносят сокрушительный удар.
В первую очередь страдает пищеварительная система, в частности – желудок, особенно у любителей начинать свое утро с чашки горячего напитка, заменяя им полноценный завтрак. Консерванты, присутствующие в составе продукта, раздражают слизистую, замедляю работу печени, и могут вызвать обострение заболеваний, спровоцировать появление гастрита или язвы.
Диетологи рекомендуют отказаться от растворимого кофе барышням, страдающим от лишнего веса и целлюлита. Вещества, присутствующие в коричневых гранулах, стимулируют наборы массы, которая откладывается в подкожных слоях. Отличной альтернативой станет зеленый или травяной чай.
Кофе приравнивают к наркотическим веществам, ведь он, как и шоколад, способен вызывать физическую, а иногда и психологическую зависимость. Ярые поклонники бодрящего эликсира не могут нормально работать, пока не получат очередную «дозу». При резком отказе возникают побочные эффекты: сонливость, которая сопровождается головными болями и рассеянностью. У человека снижается трудоспособность, дополнительно может появиться раздражительность и агрессивное настроение.
Кофеин, который присутствует в натуральном и растворимом варианте, повышает давление, поэтому противопоказан гипертоникам. Стимулирующее воздействие на нервную систему заканчивается бессонницей, которая сказывается на состоянии кожи и общем самочувствии. В некоторых случаях людям приходится употреблять снотворное, чтобы нормально высыпаться.
Запрещен растворимый кофе и тем, кто имеет проблемы с мочеполовой системой или почками, страдает от ишемической болезни и проблем с печенью.
Регулярное употребление напитка во время беременности влияет на вес плода, и ребенок может родиться маленьким и болезненным.
Ученые считают, что кофе способен усиливать никотиновую и алкогольную зависимость, вызывать нервное возбуждение у детей и противопоказан пожилым людям.
Добрый день! Таким образом, большинство из мифов о вреде кофе развенчаны. Ученые со всего мира доказали пользу этого благородного напитка, дав «зеленый» свет всем его поклонникам.