Еще в 17 веке были обнаружены полезные свойства картофеля для профилактики и лечения многих заболеваний. Сок сырого картофеля представляет собой безвредное лекарственное средство, благодаря его химическому составу. Применение картофельного сока в лечебных целях признала народная и официальная медицина.

Польза

Картофельный сок оказывает положительное воздействие на организм:

• повышает аппетит;
• выводит из организма токсины и радионуклиды;
• понижает артериальное давление;
• улучшает работу почек и избавляет от отеков;
• нормализует обменные процессы;
• поддерживает гемоглобин на должном уровне;
• оказывает стимулирующее воздействие на перистальтику кишечника
• нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы;
• купирует изжогу;
• обладает антисептическими свойствами;
• избавляет от частых запоров;
• устраняет боли в желудочно-кишечном тракте;
• останавливает внутренние кровотечения;
• избавляет от головной боли различной длительности;
• повышает защитные функции организма;
• оказывает ранозаживляющее и противомикробное действие;
• является мочегонным средством.

При помощи компрессов из тертого картофеля можно устранить боль в суставах. Картофельный сок помогает в борьбе с пиелонефритом, нормализует сон, оказывает благоприятное воздействие на нервную систему. Используется картофельный сок при геморрое. Для этого смачивают в соке тампон и оставляют в заднем проходе до потемнения. При помощи картофельного сока можно восполнить суточную дозу витамина С.

В народной медицине картофельный сок применяют для лечения придатков, эрозии, миоме матки. Лечение гастрита повышенной кислотности этим средством занимает порядка двух месяцев. При панкреатите желудочная железа восстанавливает свои функции, если регулярно пить картофельный сок.

Вред

Картофельный сок противопоказан при гастрите пониженной кислотности. Лечение желудка картофельным соком не стоит проводить, если у пациента наблюдается метеоризм и повышенное газообразование. Диабетикам можно принимать сок картофеля только после консультации врача. Это средство может повлиять на повышение уровня сахара в крови.

Сок картофеля нужно употреблять через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль. Нельзя использовать для напитка картофель, который приобрел зеленый цвет.

Следует помнить, что врачи рекомендуют относиться к картофельному соку как к лекарственному средству. Поэтому употреблять его можно в приемлемых дозах, несмотря на обилие полезных качеств. Курс сокотерапии обычно составляет не более трех недель.