Жареный арахис: польза и вред

 
Жареный арахис польза и вред

Арахис — это земляной орех, который используют с давних времен как в сыром, так и в жареном виде. Эти вкусные орехи любят дети и взрослые. Нам привычнее арахис есть обжаренным, поскольку это повышает вкусовые качества продукта. Арахис добавляют в мороженое, выпечку и даже напитки. Весьма полезным продуктом является арахисовое масло. Земляной орех иногда добавляют в салаты для придания пикантности.

Польза арахиса

В жареном арахисе содержатся антиоксиданты, защищающие клетки от свободных радикалов и вирусов, влияющие на снижение развития раковых образований. При обжаривании количество антиоксидантов в орехе повышается. Антиоксидант фитостерол увеличивает способность организма выводить токсины. Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний полезно включить в ежедневный рацион 30 грамм обжаренного арахиса. Этот удивительный орех снижает уровень холестерина в крови и препятствует образованию холестериновых бляшек.

В арахисе содержатся значимые для организма минералы и микроэлементы: медь, фосфор, железо, марганец, калий, магний, селен, натрий, цинк. Земляной орех богат следующими витаминами: С, D, Е, РР, В. Присутствующие в земляном орехе ненасыщенные жирные кислоты препятствуют развитию атеросклероза. Арахис является источником витамина Е, снижающего вероятность инсульта.

Арахис очень питателен. Он позволяет быстро насытиться. Эта характеристика полезна для тех, кто предпочитает диеты, во время которых можно употреблять жареный арахис и арахисовое масло. Земляной орех нормализует одну из важных функций организма — кроветворение. Употребление ореха способствует улучшению зрения, слуха. Арахис стимулирует выработку половых гормонов. Этот орех полезен при многих болезнях и истощении.

Компоненты, содержащиеся в земляном орехе, участвуют в клеточном обмене, стимулируют процессы регенерации кожи, улучшают память. Орех содержит много белка. Поэтому он рекомендован к употреблению людям с ослабленным весом, а также тем, кто занят тяжелой физической работой.

Содержащийся в арахисе биотин очень полезен для мужчин. Это водорастворимое соединение помогает избежать полного облысения. Вещество триптофан способствует нормализации сна и подавлению стрессов. При аденоме, болезнях простаты и бесплодии рекомендован к употреблению земляной орех.

Вред жареного арахиса

Поскольку арахис является высококалорийным продуктом, чрезмерное его употребление может спровоцировать прибавку веса. Арахис не рекомендуется людям, у которых в анамнезе есть пищевая аллергия. Пыль со скорлупок и кожура могут вызывать весьма тяжелые аллергические реакции, среди которых тошнота, боли в животе, сильный зуд, отеки гортани.


Самые интересные новости:

Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *