Лимонный сок: польза и вред

 
Лимонный сок

Мировая история знает множество применений лимонов и лимонного сока, удивительно полезный напиток на основе солнечного цитрусового фрукта по всей земле издревле считался символом здоровья и благополучия. В нашей стране он появился только в 18 веке, однако, уже давно сумел снискать признание народных масс.

Польза

Лимонный сок редко употребляется в качестве питья из – за выраженного, кислого вкуса и высокой концентрации, в кулинарии его чаще применяют в качестве соуса или заправки. Легкий и низкокалорийный (около 33 ккал на 100 мл), он отлично оттеняет свежие салаты, мясные и рыбные блюда, придавая им пикантности и легкой остроты.

При этом необходимо учитывать тот факт, что максимальную пользу можно извлечь, употребляя сок именно как напиток, разбавляя его водой в пропорции 1/3. Такое сочетание позволяет сократить возможные риски и улучшить состояние здоровья, благодаря следующим положительным изменения в организме:

  • Уменьшение количества шлаков;
  • Ускорение заживления переломов;
  • Нормализация обменных процессов;
  • Повышению иммунитета;
  • Устранение жирности кожи, веснушек и пигментных пятен (при поверхностном нанесении);
  • Усиленное восстановление после тяжелых заболеваний;
  • Лечение туберкулеза и радикулита;
  • Уменьшение выраженности болевых ощущений;
  • Нормализация давления;
  • Профилактика рахита, подагры, мочекаменной болезни, инсультов, атеросклероза, внутренних кровоизлияний.

На африканском континенте свежий лимонный сок пользуется особой популярностью и признанием. Так, с его помощью лечат ангину и простудные заболевания, болезни, поражающие желудок, печень и другие внутренние органы. Используется напиток и в качестве антисептического средства, а также как противоядие от укусов ряда насекомых и змей.

Вред

Лимонный сок может быть и весьма опасным для организма человека. В частности, он часто приводит к аллергии, в связи с чем категорически противопоказан малышам в возрасте до 3 лет. Кроме того, его не следует принимать людям, страдающим от следующих недугов:

  • Гастрит;
  • Язва;
  • Панкреатит;
  • Воспаления в ротовой полости.

При попадании на зубы, сок лимона провоцирует разрушение защитного слоя эмали, что в конечном итоге приводит к повышению чувствительности и неприятным ощущениям. Минимизировать риски подобного осложнения возможно отказавшись от употребления концентрированного напитка или прополоскав ротовую полость обыкновенной водой после его употребления.


Самые интересные новости:

Похожие записи:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *