Естественно, что практически каждый из нас хотя бы раз в жизни баловал себя таким лакомством как йогурт. Для кого-то это привычный завтрак, а кто-то употребляет данный продукт исключительно во время диеты. Но в любом случае после того как йогурт попадает к нам в желудок, мы чувствуем сытость. Почему же это происходит? На самом деле все дело во входящей в состав добавке под названием гуаровая камедь. Помимо добавления в йогурты ,данный компонент так же присутствует и в других продуктах питания. Давайте попробуем разобраться, в чем его польза и вред.

Полезные свойства гуаровой камеди

Для ЖКТ

Каким бы это не показалось удивительным, но гуаровая камедь имеет массу полезных для здоровья человека свойств. Эксперты в области питания сходятся во мнении, что эта добавка является слабительным средством. Она приводит в норму работу ЖКТ и стабилизирует его микрофлору. Помимо этого, гуаровая камедь понижает уровень вредного для здоровья холестерина.

Отдельно стоит сказать, что некоторые компоненты входящие в состав гуара имеют свойство тормозить развитие атеросклероза и ожирения.

Как уже было сказано выше, после употребления йогурта человек испытывает чувство насыщения. Это возможно за счет того, что гуаровая камедь обладает абсорбирующими свойствами.

Возможная помощь при диабете

После проведенных исследований ученые из Иерусалима пришли к выводу, что гуаровая камедь способна предотвращать всасывание сахара в желудок. Такой результат может стать основополагающим к открытию в исследовании такого заболевания как сахарный диабет.

Вред и противопоказания

Может ли гуаровая камедь отравить?

Науке доселе не известны случаи, когда гуаровая камедь принесла бы колоссальный вред человеческому организму. Случаев отравления данным компонентом в нашей стране по сей день зарегистрировано не было.

Остерегайтесь подделок!

Отдельно стоит сказать, что вред здоровью можете нанести подделка. Тут все зависит от добросовестности производителей. В нашей стране была ситуация, когда вместо гуаровой камеди в продукт было добавлено вещество содержащее вредные токсины.

Всего хорошего в меру

Помимо всего перечисленного, в употреблении гуаровой камеди, которая входит в состав различных препаратов, должна быть мера. В противном случае не исключена головная боль, тошнота и метеоризм. Так же нужно внимательно отнестись к употреблению данного вещества совместно с другими лекарствами.

Выводы

В заключение скажем, что не так давно люди наивно полагали, что гуаровая камедь способна побороть лишний вес. Так вот совсем недавно ученые полностью опровергли эту версию.