На прилавках магазинов очень часто можно увидеть баночки с щучьей икрой. Причем в большинстве случаев продается она в свежем виде. Это обусловлено тем, что только в таком виде можно по максимуму сохранить все витамины и минералы, присутствующие в данном продукте.

Естественно, что щучья икра обладает своими бесспорными плюсами и минусами, которые отражаются положительно и отрицательно на здоровье человека. Об этом и поговорим.

Польза икры щуки

Первое, что стоит сказать, так это то, что в состав икры щуки входит белок, который наилучшим образом усваивается человеческим организмом. Недостаток белка в организме, несомненно, приводит к перееданию. Так вот включив свой рацион щучью икру, можно избежать проблем с лишним весом.

Так же необходимо выделить тот факт, что употребление в пищу икры щуки способствует оздоровлению кожи. Помимо повышения упругости кожи за счет входящего в состав продукта белка, так же ускоряется процесс регенерации, благодаря витаминам А и Е, а так же полиненасыщенным жирным кислотам. Если вы хотите выглядеть моложе своего возраста, то 4 раза в неделю вы должны съедать небольшую порцию щучьей икры.

Сочетание в продукте витаминов А и Е способствует укреплению иммунной системы. В этом вопросе им так же помогают аминокислоты входящие в состав белка. Следовательно, если у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем, то вам необходимо в обязательном порядке включить в свой рацион икру щуки.

В щучьей икре в достаточном количестве присутствует витамин D, который, как известно, отвечает за развитие костной системы. Данный продукт рекомендован к употреблению детям после трех лет, как средство для борьбы с рахитом.

Помимо всего перечисленного, одним из компонентов, входящих в состав щучьей икры является фтор. Без сомнения можно сказать, что в достаточном количестве данный элемент позволяет сохранять здоровье зубов и делает их более крепкими.

Вред и противопоказания

Наукой до сих пор не было выявлено какого-либо вреда от щучьей икры. Исключением является ее чрезмерное употребление.

Так же стоит сказать, что данный продукт не рекомендован людям с аллергическими реакциями и индивидуальной непереносимостью. Именно по этой причине икру не стоит включать в рацион детей до трех лет. В остальном же икра щуки приносит несомненную пользу для человеческого здоровья и насыщает организм необходимыми витаминами и минералами.