Чай мате — это ароматный тонизирующий напиток. Также его именуют парагвайским чаем. Напиток заваривают из листочков растения Yerba mate. Чай на вкус немного горьковат и содержит легкую сладость. Появился этот напиток сравнительно недавно, но уже успел завоевать популярность у потребителей.
Чем полезен
Чай мате приводит в норму артериальное давление, коронарное и мозговое кровообращение, способствует обогащению сердца кислородом. Это уменьшает риск возникновения сердечного приступа или инфаркта. Пантотеновая кислота в составе чая отвечает за выработку адреналина и участвует в восстановительных клеточных процессах. Хлорофилл повышает защитные функции организма, а холин контролирует уровень холестерина. Чай мате очень полезен при заболеваниях желудка. Он способен нормализовать пищеварение и восстановить слизистую желудка и кишечника.
Чай мате благотворно влияет на нервную систему. Он хорошо справляется со стрессом, снижает чувство усталости, тонизирует, повышает выносливость организма, нормализует сон, придает бодрость. Этот чай рекомендован спортсменам и людям, ведущим подвижный образ жизни. Мате выводит из мышц молочную кислоту. Благодаря напитку снижается зависимость от табакокурения и алкоголя. Мужчины чай мате ценят за пользу при нарушении потенции.
Напиток мате способствует выведению из организма токсических веществ. Чай полез для людей, склонных к аллергическим реакциям. Являясь хорошим средством, нормализующим обмен веществ, мате способствует снижению веса. Также напиток способен подавить чувство голода.
В чае содержится большое количество нужных организму витаминов и микроэлементов:
- колин;
- инозит;
- каротин;
- рибофлавин;
- аминокислоты;
- витамины группы В;
- магний, натрий, калий.
Вред чая мате
Чай мате с осторожностью стоит употреблять людям, имеющим заболевания почек. Чай противопоказан лицам, у кого есть аллергия на входящие в состав чая компоненты: теофиллин и теобромин. Этот напиток нельзя употреблять во время беременности и период лактации. Некоторые составляющие напитка могут спровоцировать появление новообразований. Чай не рекомендуется при гипертонии и атеросклерозе.
Чай мате — это вкусный напиток, обладающий целебными свойствами. Принимать его нужно в меру и знать о противопоказаниях. Многие производители добавляют в чай мате фруктовые добавки. Употребление чая в небольших количествах не принесет вреда.