Большинство людей знают насколько полезны грецкие орехи, но мало кто осведомлен о лечебных и питательных качествах масла грецкого ореха, который имеет золотистый цвет и изготавливается методом холодного отжима. Вместе с тем это очень полезный продукт, который служит профилактикой многих заболеваний, однако при этом имеющий некоторые противопоказания к употреблению.
Польза масла грецкого ореха
Витаминный состав масла очень разнообразный, поскольку в него входят такие витамины, как К и Е, холин, а также жирные кислоты, каротиноиды и такие микроэлементы как магний, цинк, кальций, медь, фосфор и железо, без которых полноценное функционирование организма невозможно.
Так как в состав масла ореха входит витамин С, он обладает способностью повышать иммунитет, а в случае его ослабления после долгой болезни имеет свойство его восстанавливать, также благоприятно действуя на обмен веществ, стабилизируя его.
Продукт незаменим для лечения ожогов и воспалений, достаточно только несколько дней наносить его на затянувшуюся рану, и регенерация тканей будет идти намного быстрее.
Употребляя регулярно масло ореха, человек повышает сопротивляемость организма к различного рода облучениям, в том числе электромагнитным, исходящим из бытовой техники, и радиационным. Масло выводит из организма канцерогены и радионуклиды, тем самым снижая вероятность появления раковых заболеваний. Также существуют данные о том, что ореховое масло уменьшает рост доброкачественных опухолей, что особенно важно для женщин, у которых выявлена мастопатия.
Продукт очень полезен для тех, кто занят умственным трудом, поскольку питает мозговые клетки и укрепляет память. При работе за компьютером ореховое масло полезно тем, что устраняет вред излучения от монитора на глаза.
Лечебная направленность масла грецкого ореха чрезвычайно широка – его применяют для лечения гипертонии, диабета, атеросклероза, гипертонии, язвы и отита. Достаточно ежедневно выпивать чайную ложку масла и многие болезни отступят. Эффективно масло и для очищения печени. Несмотря на высокую калорийность данный продукт считается диетическим и жиросжигающим, потому его в небольшом количестве рекомендуют добавлять в различные блюда. Так как масло ореха содержит в большом количестве витамины Е и А, его можно использовать как крем не только для питания кожи, но и борьбы с преждевременным появлением морщин. Также на его основе готовят маски для волос, которые заботятся о них, защищая волосы от вредного воздействия, укрепляя их и делая более послушными.
Вред
Хотя масло ореха очень полезно, но все же оно имеет определенные противопоказания. Так при язвенных болезнях желудочно-кишечного тракта им не следует злоупотреблять, особенно в периоды обострения заболевания. При нарушении работы печени с тяжелыми осложнениями также следует ограничить употребление продукта. От орехового масла следует отказаться во время беременности и кормлении грудью по той причине, что оно может привести к аллергической реакции.
Кроме того достаточно часто наблюдается индивидуальная непереносимость грецких орехов, из-за которой не следует употреблять и масло орехов.