Многие люди не представляют свою жизнь без кофе. Но иногда по некоторым причинам приходится отказаться от этого ароматного напитка. Альтернативным решением в подобных случаях выступает выбор в пользу продуктов из ячменных зерен, которые в последнее время получили огромную популярность из-за своих уникальных свойств.

Польза кофейного напитка из ячменя

Ячмень — злаковое растение, зерна которого содержат огромное количество полезных веществ. Продукты на его основе также ценятся положительными свойствами благотворно влияющими на многие процессы жизнедеятельности человеческого организма.

Что касается кофейного напитка из ячменя, то по утверждению большого числа специалистов данный продукт рекомендуется пить, если человек желает похудеть. Напиток из ячменя имеет сильное воздействие на обмен веществ, а содержащаяся в ячмене клетчатка легко усваивается и не задерживается в виде сальных отложений на ненужных местах.

Если обычный кофе заменить на напиток из ячменя, то последний очень быстро прочистит желудочно-кишечный тракт от осадка натурального кофе и мягко выведет его из организма.

В отличие от натурального ароматного напитка ячменный кофе не возбуждает нервную систему из-за того, что не содержит в своем составе кофеина.

В народной медицине кофе из ячменя чаще используют как отхаркивающее и кровоочищающее средство.

Считается также, что данный напиток способен справиться не только с головными болями и мигренями, но и является сильным борцом с диабетом, болезнями носоглотки, почек и селезенки.
Приготовить столь полезный напиток довольно просто. Необходимо обжарить на сковороде чистые ячменные зерна до золотистого цвета, постоянно помешивая. Далее зерна измельчают на кофемолке и варят в турке, как обычный кофе. Однако у каждого может быть свой секрет приготовления кофейного напитка из ячменя.

Вред

Данный продукт считается абсолютно безвредным для организма, но злоупотреблять им все же не желательно.

Не стоит также забывать и об индивидуальной непереносимости ячменя, которая может проявиться не только как тошнота и рвота, но и виде кожного раздражения.

Если после употребления одной-двух чашек ячменного напитка в организме начали происходить несвойственные ему процессы, то от него стоит сразу отказаться.

Известно, что даже самые полезные продукты не стоит употреблять в больших количествах и сильно долго. Это касается и кофейного напитка из ячменя. По мнению специалистов максимальный срок его непрерывного употребления — не более месяца, после чего стоит сделать хотя бы пятидневный перерыв.