В статье идет речь о свойствах арахиса. Соленый орех может быть полезен при многих проблемах со здоровьем (например, с сердцем), одновременно, в некоторых случаях приносить вред.
Арахис принято называть земляным орехом, хотя растение трудно причислить к таковым. Биологи называют его бобовым травянистым однолетним растением. Место рождения – Южная Америка.
Арахис получил популярность из-за своего приятного вкуса, возможности получать из него масло, имеющее хороший вкус и аромат, малое содержание жира, оно не дымит при жарке.
Фермеры охотно выращивают арахис, так как можно его отходы использовать на корм скоту, а зеленую часть – для сена. Орех активно стали использовать также кулинары и промышленники. Его используют в пище и косметике.
Польза арахиса
Растение обладает различными полезными качествами:
- Оно питательно, на 50% состоит из жиров;
- Содержит необходимые для организма аминокислоты и большое количество витаминов;
- В нем отмечается наличие магния, фосфора, калия и железа.
- Несмотря на высокую калорийность, он не имеет в составе холестерина.
Этот продукт существует в разных видах. Сырой орех вреден для пищевой системы, поэтому его употребляют после термообработки. Существует точка зрения, что соленый арахис вреден для сосудов по причине большого содержания натрия. Но Американская Сердечная Ассоциация доказала:
- Его пользу для сердца, показала, что натрия в нем меньше, чем в куске хлеба.
- Орех рекомендуется при проблемах нервной системы.
- Продукт укрепляет иммунную систему.
- При ежедневном употреблении ореха восстанавливаются и обновляются клетки.
- Приносит пользу при мужских болезнях.
Вред соленого арахиса
Соленый арахис, обычно, применяют как закуску к пиву. Она является питательной и вкусной, но употреблять ее нужно в ограниченном количестве. Частое угощение пивом с орешками имеет угрозу прибавления лишних килограммов.
Земляной орех не рекомендуется людям:
- С увеличенным числом тромбоцитов и при варикозе, так как он замедляет циркуляцию крови.
- Не рекомендуется применять продукт в пищу людям с подагрой, артритом по причине большого содержания белков в арахисе.
- Беременные женщины также должны относиться с осторожностью к употреблению арахиса, чтобы избежать аллергии у малыша. Соленый орех может вызвать у них отечность.
- Большое количество соли вредит при многих заболеваниях.
- Земляной орех часто вызывает аллергическую реакцию. От этого страдает множество людей, при этом наблюдаются болезненные явления: появление сыпи на коже, зуда, боль в желудке и другие симптомы.
Соленый арахис приносит как большую пользу, так и вред, поэтому употреблять его нужно, соблюдая меру.