В настоящее время люди все чаще и чаще заменяют обычное коровье молоко на другие напитки. В данной статье речь пойдет о миндальном молоке. Какова его польза для человеческого организма и может ли данный напиток принести вред?

Польза молока из миндаля

• Миндальное молоко оказывает помощь в управлении массой тела. Все дело в том, что в одной чашке такого напитка содержится всего лишь 60 ккал. Именно по этой причине молоко из миндаля может быть включено в рацион людей, следящих за своей фигурой;
• Приносит пользу сердцу. В составе миндального молока отсутствует холестерин и насыщенные жиры. Так же в нем в небольшом количестве содержится натрий и в большом количестве жирные кислоты омега. Тем самым напиток способен понизить высокое давление и предотвратить возникновение заболеваний сердца;
• Способствует укреплению костей и зубов. В одном стакане молока из миндаля содержится 30% кальция от всей дневной нормы. Помимо этого, в состав напитка входит витамин D, который укрепляет иммунную систему и предотвращает развитие таких заболеваний как артрит и остеопороз;
• Так же стоит сказать, что в миндальном молоке присутствует витамин Е – всем известный антиоксидант. Он выступает в роли защитника кожа от ультрафиолетовых лучей;
• Миндальное молоко не оказывает никакого влияния на сахар в крови. Тут, конечно же, речь идет о напитке без добавок;
• Способствует укреплению мышечной ткани. Хотя и в составе миндального молока не так много белка, зато вот рибофлавина в нем хоть отбавляй. А ведь именно этот компонент необходим для нормального роста и функционирования мышц;
• Улучшает пищеварение. Тут особенную роль играет клетчатка. На одну порцию приходится примерно 1 грамм данного вещества.

Вред и противопоказания

По сути вещей, в умеренных количествах миндальное молоко не может принести никакого вреда. Если же злоупотреблять напитком, то не исключено расстройство желудка, в связи с наличием в составе жиров. По этой же причине не стоит включать в рацион продукт при соблюдении диеты, с низким содержанием жиров.

Отдельно стоит сказать, что отреагировать на молоко из миндаля может и иммунная система. Не редкость в данном случае возникновение аллергической реакции.

Так же не стоит кипятить миндальное молоко. Все дело в том, что после термической обработки все полезные жиры разрушаются.

Как уже было сказано выше, в миндальном молоке повышено содержание жиров. Следовательно, употребление напитка в большом количестве способствует прибавке в весе.